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使用工業烘箱時7點值得注意
發布時間:2016-5-18 訪問人數:2038
切勿使手觸碰工業烘箱加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉工業烘箱時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烘盤放入工業烘箱或從中取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烘盤或烘制的食物。
1.清潔后過可以正常使用工業烘箱了
  在烘烘任何食物前,工業烘箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烘時間。工業烘箱預熱約需10分鐘,若工業烘箱預熱空烘太久,也有可能影響工業烘箱的使用壽命。
2.第一次使用工業烘箱的時候要注意清潔
  先用干凈濕布將工業烘箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烘一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬于正,F象。烘完后要注意通風散熱。等待冷卻后可以再用清水擦洗一遍爐內壁。 3.正在加熱中的工業烘箱應避免燙傷
  除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉工業烘箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烘盤放入工業烘箱或從烘箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烘盤或烘制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
4.每次使用完待其冷卻后應進行清潔
  應該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烘箱的其它附件如烘盤、烘網等可以用水洗滌。
5.工業烘箱在使用時,應先將溫度調好
  工業烘箱在使用時,應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然后順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發亮,證明工業烘箱在工作狀態。在使用過程中,假如我們設定30分鐘烘食物,但是通過觀察,20分鐘食物就烘好,那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕,請把三個旋鈕中間的火位檔,調整到關閉就可以了,這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的,微波爐可以逆轉。
6.工業烘箱工作時,不要長時間守在工業烘箱前
  不要長時間守在工業烘箱前面。 如果工業烘箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。
7.工業烘箱一定要擺放在通風的地方
  不要太靠墻,便于散熱。而且工業烘箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候工業烘箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。
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